淮山補脾胃、益肺滋腎;
百合潤肺止咳;
茨實健脾益胃、有袪濕功效;
花膠含豐富蛋白質;
蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。
用料
新鮮百合 | 1包 |
新鮮淮山 | 1根 |
茨實 | 20g |
花膠 | 6件(約200g 浸發后計)也叫魚肚 |
蜜棗 | 3粒 |
豬展或豬肉 | 250g 可以用腰果代替 |
水 | 3000ml |
淮山茨實百合花膠湯 美顏潤膚及益氣補腎的做法
豬肉切件出水備用
淮山去皮塊片 (記得佩戴手套去皮呀,不然皮膚會很癢哦、蜜棗、百合、茨實略㓎備用
花膠提前1晚浸發。
煲內入水,除花膠和百合外,將所有材料放入煲內煲滾后轉小火煲1小時后加入百合再煲20分鐘,最後再加入花膠煲10分鐘左右,若想湯更香濃可將時間加長。
。最后落鹽調味即可