每日的早餐从一张简单的薄饼开始,摊个鸡蛋,煎个香肠,切几刀生菜,挤上一些沙拉酱,和一碗面糊你的营养早餐就有了……
用料
面粉 | 200克 |
清水 | 300ML |
盐 | 1克 |
无油薄饼的做法
将称重好的面粉和盐倒入摩飞薄饼机的搅拌碗中
在量杯中加入300毫升的清水
将搅拌碗的盖子盖好,按动旋钮开始搅拌将面糊搅拌至无颗粒状
将薄饼机的开关打开使薄饼机在加热的状态
将薄饼机倒扣在面糊中,面糊粘面薄饼机立刻翻过来,20秒左右一张薄饼就可以完成了,不用一滴油也不会粘
重复动作完成所有的面糊即可,如果喜欢火大一些的薄饼可以多加热一会
做好的薄饼很软乎,当然这个薄饼机做千层蛋糕也特别好用可以参考我发过的菜谱:_title_a来做千层蛋糕
喜欢吃肉的朋友可以切肘子
摊鸡蛋
总之薄饼真是很百搭的饼之一,只要你试过才知道!
小贴士
我用200克的面粉是用的多用途麦芯粉,300ml的水和完的面糊做薄饼软软的,如果选择其他面粉注意面糊的粘稠度