酸菜肉丝汤美味好吃的做法大全，酸菜肉丝汤做法图解 如何做酸菜肉丝汤最美味

从小就爱的开胃酸汤，很美味，不仅可以单独喝，还可以泡饭、下面条、米线🍜

超级简单好做，原滋原味！

酸菜用的自家泡制的，如何泡酸菜，翻看前面的菜谱！

用料  

酸菜肉丝汤的做法  

1. 肉洗净切丝，放盐、红苕粉、料酒腌制10分钟

2. 酸菜、泡姜、泡椒我是提前泡水，为了去掉更多的盐份，沥干水待用

3. 倒油烧热，肉丝下锅滑散，装盘待用

4. 倒油，放酸菜、泡姜、泡椒、花椒、姜、蒜、干辣椒、大葱爆香，翻炒片刻，倒白醋

5. 加入开水，熬制10分钟

6. 放入肉丝煮两三分钟

7. 起锅，撒上葱花