美味红烧肉鹌鹑蛋❤️美味好吃的做法大全,美味红烧肉鹌鹑蛋❤️做法图解

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美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋 1盒
冰糖 1把
老抽1
生抽2
1
五花肉 个人喜好。
葱1
姜4
辣椒6
八角5
香叶6

美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法  

  1. 准备材料。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉焯水捞出,沥干水分。 鹌鹑蛋煮熟剥皮。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第3张
  3. 起锅热油,将适量冰糖放入炒糖色,(注意⚠️枣红色就ok ,炒过了会发苦,)将所有的五花肉均匀的裹上糖色,放入葱,姜,八角,干辣椒,花椒。炒均。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第4张
  4. 倒一罐啤酒,加水末过五花肉。生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,大火十分钟。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第5张
  5. 放鹌鹑蛋。味重的可以在加一勺盐

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第6张
  6. 在焖20分钟收汁。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第7张
  7. 出锅。

    美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第8张
  8. 美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法步骤图 第9张
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