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就是因为热爱,所以可以反复的去做。要做就做我心目中最好的蛋黄酥
用料
我和蛋黄酥有个约定的做法
包蛋黄酥
小贴士
备注:1、大批量制作的时候,要留意称的准确数。水量,油量,对油皮都影响很大2、咸鸭蛋洗干净之后,需要吧残留在口里的水擦干3、麻薯重量控制在6-7g