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复刻版有名的乳酪蛋黄酥。我自己编的配方,味道也很随意。大家纯参考就好,不用比对,因为我这个差很多呢。为了日后我做起来方便,留个爪
用料
乳酪蛋黄酥的做法
水油皮混合,揉出膜,放着备用。油酥混合备用。大包酥手法。烤箱170度,30分钟
咸蛋黄和乳酪,糖一起搅拌机,如果太干加点牛奶或者淡奶油
我做的口感偏硬,下次炒馅不要太干