地道的牛肉炒蒜苔怎么做,如何烹饪牛肉炒蒜苔才更好吃

这道牛肉炒蒜苔，选用新鲜的牛里脊肉切丝，搭配鲜嫩的蒜苔，用6月香葱伴侣甜面酱炒制，酱香浓郁，美味下饭👍

用料  

牛肉炒蒜苔的做法  

1. 6月香葱伴侣原酿鲜甜，甜面酱专注25年只做原酿酱，严选东北非转基因大豆、山东冬小麦、0添加着色剂、用心酿好酱，我家做菜一直用6月香葱伴侣的各种酱料。

2. 牛肉切丝，用清水洗净去除血水，蒜苔洗净切段

3. 牛肉丝里加入一勺生抽，一勺料酒少许胡椒粉入味，然后在加入一勺淀粉用手抓匀锁住水份

4. 锅中放水，水开后把蒜苔焯一下

5. 锅中放油葱姜末爆香加入肉丝炒至变色

6. 然后加入一大勺6月香葱伴侣甜面酱，翻炒均匀

7. 加入适量的生抽，然后倒入蒜苔，半勺白糖，和适量的盐调味

8. 最后放入蔬之鲜调味料调味装盘出锅

9. 在搭配上一碗香糯可口的米饭，美味又下饭，太香了😋

小贴士

蒜苔炒水时间不宜太长，水开后倒入蒜苔，翻一下迅速捞出即可