用料
| 虫草花 | 30克 |
| 草鱼腩 | 1斤半 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 2茶匙 |
| 花生油 | 1汤勺 |
| 葱 | 2根 |
| 辣椒 | 1只 |
姜切丝，鱼腩切件，辣椒切小粒
![虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虫草花泡开
![虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把淀粉，生抽，花生油，料酒，盐，辣椒，鱼腩，虫草花一起搞拌，腌制10分钟，开水蒸10分钟
![虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虫草花蒸草鱼腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
淀粉最好不要放太多，否则胶粘
简单易学的虫草花蒸草鱼腩美食做法
厨艺录
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