超好吃的三文鱼饼,除了配饭吃也可以用来做汉堡。此方一共可以做18个左右
用料
三文鱼 | 600克 |
去皮土豆 | 300克 |
猪肉糜 | 200克 |
洋葱 | 100克(如果不爱吃就不放) |
黄油(炒洋葱用) | 28克 |
鸡蛋打散 | 1个 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 5克 |
食用油 | 少许 |
鲜到掉眉毛的三文鱼土豆肉饼的做法
三文鱼去骨剁碎备用,土豆煮烂捣成泥放凉备用,如果不爱吃洋葱可以切成末用黄油炒软放量备用
将三文鱼泥+土豆泥+猪肉糜+洋葱+鸡蛋液+盐+黑胡椒混合均匀
用冰淇淋勺舀鱼泥做出来的鱼饼大小均匀
平底锅烧热放油,然后放入三文鱼饼
放入鱼饼后用铲子压平
两面中火各煎2-3分钟左右呈金黄色