这是一道暖身驱寒的靓汤,依时节而食;吃,是终身大事!
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用料
羊排 | 250克 |
白萝卜 | 150克 |
盐 | 3克 |
姜片 | 10克 |
葱段 | 10克 |
料酒 | 15克 |
葱花 | 少许 |
萝卜羊排汤的做法
羊排洗净,沸水汆烫,捞出,用温水冲净备用。
白萝卜去皮洗净,切厚片。
砂锅中倒入适量清水,放入羊排、葱段、姜片、料酒大火煮沸后改小火炖煮1个小时。
加白萝卜片继续炖煮约30分钟,撒上葱花,加盐调味即可。
小贴士
白萝卜:促进消化,保护胃肠,润肺,增强免疫力
羊肉:暖身驱寒
这款汤可以暖胃开胃,补虚,对抗流感哦~