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用料
墨鱼炒中芹的做法
首先处理墨鱼,清洗干净切花刀或条状,圆圈状都可以,中芹清洗干净摘除叶子只留根部,喜欢叶子的朋友放点叶子也是可以的。
锅中倒入油,烧热,放入生姜片
倒入墨鱼翻炒
炒至颜色变白,没有透明色后
倒入中芹,翻炒几下,加入盐,和料酒翻炒
最后加入鸡精
装盘。