这个春节太闲了,闲到想去试一些之前没空捯饬的菜谱,比如松饼和包子。下午,用手边的香蕉,开始做松饼,一切配料凭感觉来加,居然意外的好吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
香蕉 | 2个根 |
牛奶 | 150毫升 |
面粉 | 2大勺 |
第一次做香蕉松饼就能成的做法
香蕉,鸡蛋打散
倒入牛奶,我倒了大概1/3瓶
大勺两勺面粉。家里没有秤,只能凭感觉。比正常做鸡蛋饼要稀一点。
搅拌机打碎,如果喜欢甜,可以加点白糖
小火,锅烧热,一定要温度均匀!用大勺从中间慢慢倒下去。大概1分钟不要翻面,用硅胶软铲子试一下周围凝固了再翻动。
第一次做,颜色没有那么好,但是很厉害了!
关键味道真的不错,中间是香蕉的软滑,好吃!