用料
| 虾 | 10只 |
| 番茄酱 | 少许 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
蒜香番茄虾的做法
大虾去下线 洗干净 搽干水
蒜瓣剁碎备用
平底锅加入色拉油少许 油不用太多 大火 烧热 放入大虾煎置两面变色关火 盛出 放入盘中备用
开火 锅中有烧热 中火将蒜倒入锅中炒出香味儿 加入番茄酱 翻炒 加白糖 再倒入些料酒 最后放入煎置好的大虾 翻炒 可以少放点热水 一点点就够 方便入味
最后放少许盐 发火收汁 关火盛出
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