口蘑和香菇的比例是3:1,炒好以后在放意大利面酱。最好用综合香草盐,价格也不贵还好味的。意大利面酱虽说加热了就能吃,不过要好吃就一定要炒透。酱和香菇的味道融合了才对味哦!芹菜最后放,不要加热太久,让它保持脆度!好味秘诀:熬酱的时候记得加奶酪,巴马臣和红波在一起太赞了!其实中国的玉米面不仅有营养,而且Q弹,口感好,久煮不粘。这些玉米面条是用多种玉米制成的,没有添加剂,所以安全的基础上营养更充分。
用料
玉米面 | 350g |
口蘑 | 400g |
香菇 | 130g |
意大利面酱 | 300g |
香草盐 | 4g |
巴马臣芝士粉 | 50g |
黄波奶酪 | 50g |
芹菜 | 120g |
黑胡椒碎 | 少许 |
香菇玉米面的做法
口蘑和香菇切片,芹菜切丁,芹菜根洗净(喜欢吃洋葱的也切片)
黄油炒香芹菜根和所有蘑菇
加入意大利面酱
加入香草盐(普通盐也行),一定要炒透了
加入奶酪和半份芝士粉
挑出芹菜根不要,加入芹菜丁。
煮好玉米面(我自己又顺便煮了个鸡蛋)
撒上芝士和黑胡椒碎吃起来吧!
小贴士
喜欢吃肉的,把肉碎放在第二步骤!