地道的莲子绿豆爽怎么做,如何烹饪莲子绿豆爽才更好吃

厨艺录 人气:3.31W
莲子绿豆爽的做法图解 莲子绿豆爽的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5人份

用料  

绿豆 80g
莲子 40g
糯米 20g
饮用水 1000g
冰糖 40g

莲子绿豆爽的做法  

  1. 绿豆、莲子、糯米洗净后放入高压锅内胆中,加入冰糖、倒入水。

    莲子绿豆爽的做法图解 莲子绿豆爽的做法步骤 第2张
  2. 高压模式下20分钟,即可。

    莲子绿豆爽的做法图解 莲子绿豆爽的做法步骤 第3张

小贴士

1. 使用高压锅,绿豆和莲子都不用提前浸泡,也可以煮得很软烂。
2. 加入少许大米或者糯米可以让煮出来的绿豆爽更粘稠,不会出现水豆分离的状态,口感更佳。
3. 冷吃热吃都适宜。

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