简单易学的巧克力巴旦木曲奇美食做法

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巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

巧克力,曲奇和坚果的完美组合,甜而不腻,这款曲奇一定要试试,味道超级棒。

用料  

爱乐薇黄油 60克
爱乐甜0卡糖 30克
全蛋液 25克
低筋面粉 100克
1克
56%黑巧克力 120克
熟原味巴旦木 30颗
熟开心果 15颗

巧克力巴旦木曲奇的做法  

  1. 黄油提前室温软化

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入糖搅打均匀

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入蛋液打发至吸收,蓬松发白

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 筛入低筋面粉和盐,搅拌至无干粉,裹在保鲜膜放冰箱里冻至不粘手

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 冻好后取7克,放一颗巴旦木,捏至椭圆形

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 全部做好,放入预热好的烤箱,上下火中层160度烤20~25分钟,表面上色即可,根据自己烤箱调节。
    烤好取出放凉。

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 巧克力切碎放容器中隔水加热至融化
    放凉的饼干插上牙签,在融化的巧克力中滚一圈,顶部放半颗开心果。

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 插在泡沫板上放至巧克力凝固,天热可以放冰箱冷藏至凝固

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 凝固后把牙签拿下来就可以吃啦

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 侧面看着就很高级,味道超级棒!快点来试试吧

    巧克力巴旦木曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1⃣️黄油提前融化
2⃣️面糊放冰箱冷冻至不粘手就可以了
3⃣️黑巧克力用59%的
4⃣️开心果换成榛子碎也好吃

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