简洁不简单,哈哈
用料
猪肉 | 150g |
辣白菜 | 250g(一小袋) |
豆腐 | 半块 |
洋葱 | 半个 |
韩国辣酱 | 一勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 少量 |
辣白菜五花肉炒豆腐的做法
热锅,倒入少量的油,油冒烟七分热倒入洋葱煸炒,炒出香味。不要油开再倒入洋葱,油会溅的太过分。
倒入肉,煸炒到肉变色,放入酱油少量。然后倒入辣白菜。炒出香味。
倒入适量的水,然后放入豆腐块。豆腐块不要太大或者太厚,不容易入味。
等到汤汁烧的开了,放入辣椒酱和糖。我比较中意甜口,所以糖略多。等到汤汁收干就可以出锅啦。