用料
| 豆豉 | 2勺 |
| 生抽 | 2-4勺 |
| 姜碎 | 10克左右 |
| 酒酿辣椒 | 1-2勺 |
| 盐 | 1克 腌鱼用 |
| 老抽 | 半勺 |
| 草鱼排 | 8-10块 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 糖 | 1/4勺 |
| 陈醋 | 半勺 |
| 淀粉 | 半勺-1勺 |
| 面粉 | 半勺-1勺 |
| 白胡椒粉 | 可有可无 |
豆豉辣椒蒸鱼排的做法
小贴士
只在腌鱼时候放盐，酱汁不用再放盐
简单易学的豆豉辣椒蒸鱼排美食做法
厨艺录
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