自从开始注意食材营养健康，开启居家做饭，特别受不了外面酸奶添加白砂糖的腻感。自己发酵酸奶需要一台酸奶机或者隔水炖有酸奶功能即可。方便简单，营养美味！
可以用发酵粉做引子，也可以用现成的酸奶做引子，注意做引子的酸奶需是老酸奶。我用的是如实无糖酸奶。可以给白砂糖便于凝固更浓稠。
用料
| 牛奶 | 250ml |
| 酸奶 | 80ml |
居家发酵酸奶的做法
准备老酸奶和纯牛奶
做之前，烧开水将器皿烫一烫，保证卫生
在酸奶机中加入酸奶和纯牛奶，搅拌均匀！
打开酸奶机功能键，或者蒸煮隔水炖的酸奶功能，等候8-9小时
酸奶机提醒做好后存入冰箱中，冷藏口味绝佳
小贴士
清洁器皿是关键哦，不可小视！冷藏后口感最好！