🌿一年一端午，一岁一安康
一粽一寻念，一叶一始端🌿
又是一年端午节
自己动手裹粽子吧
仪式感满满滴
真材实料的咸蛋黄肉粽
香掉牙系列😋😋
用料
| 梅花肉 | 700克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 花生油 | 2勺 |
| 圆粒糯米 | 1000克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 咸鸭蛋黄 | 18个 |
仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法
️梅花肉洗净控干水份，切大块，放入所有调料抓拌均匀，密封冷藏腌制一夜
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第2张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第2张")
️圆粒糯米淘洗两遍，然后清水浸泡1小时，控干水份放入调料搅拌均匀
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第3张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第3张")
️鲜粽子叶一片片刷洗干净，锅中水烧开，加入1勺盐，放入粽子叶煮3分钟，捞出泡在冷水中
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第4张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第4张")
️按自己喜好包粽子吧，我包的四角粽，每个粽子放3块肉，1个咸鸭蛋黄，真材实料，肉多多
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第5张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第5张")
️电压力锅加入没过粽子的清水，上面压一个重一点的盘子，煮70分钟，焖20分钟即可
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第6张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第6张")
️色香味俱佳的咸蛋黄肉粽，真的香掉牙哦，好吃的不要不要滴
![仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第7张]( "仪式感满满的端午节~自己动手裹粽子吧的做法图解 做法步骤 第7张")
