在国外生活才知道只有牛肉汉堡才叫burger,其他的例如鸡腿堡只能叫sandwich。刚开始不懂的时候还因为这个闹了笑话。
当时我在美国一间学校饭堂里跟做饭的人说我要一个chicken burger,别人听不懂,我还理直气壮的说是chicken,chicken的。最后人家还给我弄了一个beef馅儿的,我还怪人家听不懂。
真的过了好一段时间(英文进步了)才知道是我自己错怪别人了。要提醒大家只有chicken sandwich这个表达方法,没有chicken burger。不要像我一样丢脸丢到奶奶家了。
扯多了。今天的食谱看上去很方便,适合喜欢吃鸡腿堡的朋友们尝试。保证过瘾!
视频从FB Cookat Việt Nam搬运并翻译
用料
吐司片 | 11片 |
切达奶酪(cheddar cheese) | 6片 |
马苏里拉奶酪(mozzarella cheese) | 12片 |
鸡腿肉 | 3块 |
鸡胸肉 | 3块 |
洋葱 | 若干 |
培根片 | 12片 |
墨西哥辣椒(jalapeno) | 12个 |
炸鸡粉 | 适量 |
火鸡面的辣酱 | 适量勺 |
科尔比杰克奶酪 | 适量 |
烤鸡腿三文治的做法
鸡胸肉从中间切开但不要切断(如视频一样),然后放入炸鸡粉中裹一圈
鸡腿肉去骨然后放入炸鸡粉里面裹一圈
放入170度的油里炸至金黄然后捞出
取出一个容器(可放烤箱)放入4片完整的吐司,以及2个1/2的吐司,在上面涂上火鸡面的辣酱,不吃辣的话放美乃滋,蕃茄酱也可以
把炸好的鸡肉放在上面
铺上马苏里拉奶酪
铺上切达奶酪
放上培根肉
放上炒好的洋葱
铺上墨西哥辣椒(不喜欢也可以省这一步),替换成酸黄瓜也可以
铺上6片吐司
放上科尔比杰克奶酪碎。用自己喜欢的芝士碎代替也行
放入烤箱,160度烤20分钟,蘸火鸡面辣酱吃,也可以加一些卡仕达酱吃
小贴士
如果不喜欢吃鸡胸肉的可以把鸡胸肉替换成鸡腿肉哦
炸鸡粉是那种有调味料在里面的那种,如果只是单炸粉的话鸡肉需要调味