三文鱼鱼头汤做法太多啦……
当然姬松茸的做法也聚多……
用姬松茸煲三文鱼鱼头汤特鲜美
姬松茸:具有保肝护肾，造血功能， 抗癌，降血糖，降血脂功效
三文鱼鱼头营养价值非常高，有补脑健脑之效
用料
| 鱼头 | 1个(600克左右) |
| 姬松茸 | 15克 |
| 红枣 | 6至8颗 |
| 南北杏 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 黄酒 | 1勺 |
| 姜片 | 大片一片 |
| 矿泉水 | 2.2升 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法
准备食材
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第2张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第2张")
浸泡2个小时左右
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第3张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第3张")
处理干净鱼头
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第4张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第4张")
全部食材准备好待用
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第5张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第5张")
起油锅之前把大姜片放入锅内，煸鱼头，煸完加入水，大火煮开，撩起姜片，沫撇干净，加入黄酒，同时加入南北杏，红枣，枸杞，姬松茸
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第6张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第6张")
加入完中火慢慢炖，10分钟之后开始小火，差不多1个小时20分钟左右就好了(我用的是珐琅锅)……
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第7张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第7张")
加入适量的盐即可，超级鲜美
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第8张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第8张")
喝上一碗美美哒
![三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第9张]( "三文鱼鱼头姬松茸靓汤的做法步骤图 第9张")
小贴士
鱼头品质，这样煲出来的靓汤美味无比