地道的黑椒烤排骨怎么做,如何烹饪黑椒烤排骨才更好吃

黑椒排骨来啦！

用料  

黑椒烤排骨的做法  

1. 排骨泡水滤干，加老抽、黃酒、黑椒酱、青柠辣椒汁、盐一点点拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

2. 配菜切片，小番茄太小我没切，我喜欢黑胡椒粉又磨了些，预热烤箱230度

3. 烤盘铺锡纸，放入配菜，放橄榄油盐黑胡椒粉拌匀调个底味

4. 再铺上腌好的排骨，尽量不重叠，放入预热好的烤箱上火220度下火200度烤45分钟，这是我的烤箱的温度，请按自己的烤箱酌情调整

5. 刚才腌排骨的汁水倒入小碗中加一勺蜂蜜，烤20分钟后取出排骨，刷上这碗蜂蜜汁，把小番茄放排骨上面，再 烤25分钟左右即可

6. 不错吧！土豆吸收了排骨的汤汁，特别好吃

7. 准备好的白芝麻又忘了撒😃

8. 特别入味，小番茄个个裂开嘴也很好吃

小贴士

黑椒味夹着些许青柠味儿，不会腻。建议排骨砍大块点，这是冰箱要煮汤的存货才那么小块。加一点老抽上更好看。