时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：8个
用料
| 红薯 | 400g |
| 奶粉 | 30g |
| 混合坚果仁 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 椰蓉 | 适量 |
坚果红薯球的做法
红薯去皮蒸熟，加入奶粉、黄油和蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜是可选项，不吃太甜的可以不加。
![坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第2张]( "坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第2张")
在红薯泥里加入切碎的坚果，拌匀，然后平均分成8份，揉成球，可以压扁一点，在烤盘上比较稳。
![坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第3张]( "坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第3张")
把红薯球放在烤盘上，在表面涂上一层蛋黄液，撒上椰蓉。将烤盘放进预热好的烤箱中层，200度，烤12到15分钟就好。
![坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第4张]( "坚果红薯球的做法图解 坚果红薯球的做法步骤 第4张")
小贴士
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