妈妈的菜单～
没有一只鸡能走得出广东🐔🤣
简单快手又好吃
除了可以用整鸡做，也可以用鸡腿等你喜欢的部位做
用料
| 鸡 | 1只 |
| 水 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 红糖 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法
水加酱油煮开后放入鸡和所有配料。我们家煮饭信奉Less is more原则，调料基本都用基本款，喜欢口味丰富或颜色深一点的厨友可以在这一步加点老抽。
![媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法步骤图 第2张]( "媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法步骤图 第2张")
再次煮开后用锅铲铲起酱油给没有浸泡到酱油的鸡身上色。整个过程时不时要掀起锅盖给鸡上色，这样出来的颜色才会是健康好吃的古铜色😋 等到鸡差不多熟了就可以关火啦，可以稍微焖一下再斩。
![媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法步骤图 第3张]( "媲美烧腊店的自制豉油鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士
超级简单有没有～