简单易学的毛豆木耳炒肉丝美食做法

用料  

毛豆木耳炒肉丝的做法  

1. 先炒肉丝（把肉丝用老抽 盐 淀粉腌一下）

2. 再放葱 姜 蒜翻炒

3. 把毛豆、黑木耳放入翻炒。放老抽、生抽 、盐翻炒。

4. 放碗底一点水焖一两分钟，豆子熟了即可出锅。

小贴士

有人说清洗毛豆时不要把外面白衣给洗掉，那是毛豆最鲜美的部分，下次试一试。毛豆尽量选嫩的。