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用料
上海青·黄瓜·木耳·奶白菜的做法
1⃣️讲干木耳放入温水中浸泡。2⃣️上海青,奶白菜,黄瓜洗净备用。
1⃣️上海青、奶白菜,梗、叶切开。叶切小段,梗切细条再切小块。2⃣️泡发后的木耳切细段,锅中烧水焯一遍捞出。3⃣️黄瓜切半,先切片,再切小段。
1⃣️起锅热油,放入木耳、菜梗碎块、黄瓜丁煸炒。2⃣️放入菜叶。加盐,生抽。煸炒至熟,盛出。