用料
| 鸡腿肉 | |
| 藕带 | |
| 彩椒 | |
| 小油菜 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 鸡蛋 | |
| 淀粉 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 黄油 | |
| 白醋 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 太太乐原味鲜 | |
| 白胡椒粉 | |
| 油 |
《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法
鸡腿肉剔骨改刀，藕带用白醋水清洗干净切段，彩椒改刀。鸡腿肉用盐、原味鲜、鸡蛋清和淀粉抓匀腌制3-5分钟。鸡腿肉用盐、原味鲜、鸡蛋清和淀粉抓匀腌制3-5分钟。
![《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第2张]( "《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第2张")
另起锅倒入热水，加入少许盐和白醋，藕带焯水，捞出备用。烧热炒锅，加入黄油和油，黄油化开后，倒入黑胡椒碎离火煸香。改小火，加入葱末、姜末和蒜末，淋入少许酱油，倒入开水。
![《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第3张]( "《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第3张")
用盐和白胡椒粉调味，倒入水淀粉至汤汁浓稠。加入彩椒片、鸡腿肉和藕带段，大火翻炒均匀。盛出摆盘，用小油菜装饰，即可食用
![《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第4张]( "《回家吃饭》黑椒藕带配鸡腿肉的做法步骤图 第4张")
