用料
| 肥牛 | 400g |
| 金针菇 | 250g |
| 土豆（小型） | 1个 |
| 木耳 | 5朵 |
| 小葱 | 一根 |
| 郫县豆瓣 | |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 白糖 | |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
麻辣肥牛金针菇的做法
土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用
热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开
把金针菇和木耳加到开得锅里煮开
再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了
出锅时撒上葱花
小贴士
由于我爱吃麻酱所以放了好多～其实不放汤是清的～
简单易学的麻辣肥牛金针菇美食做法
厨艺录
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