超级简单的一款锅巴,可以解决家里剩饭没发处理的问题!
刚才写好了,就差发布了,然后就突然都没了,哭瞎!
用料
米饭,剩饭 | 一小碗(其实随便多少啦) |
糯米粉 | 3勺(就正常的小勺子哦) |
白砂糖 | 适量(看你喜不喜欢甜啦) |
芝麻 | 适量 |
开水 | 适量 |
植物油 | 适量 |
自创锅巴(甜)的做法
把米饭,用勺子或筷子捣碎,尽量分散。
把白砂糖撒进去,搅拌均匀。然后把糯米粉撒入,搅拌均匀。可以把容器,端起来晃晃,你可以看到米粒上沾满糯米粉。还挺萌的。
加入适量开水,不需要太多,我用它只是湿润糯米粉,增加粘性。搅拌均匀。
平底锅加热放油,把搅拌好的米饭倒进锅里,用铲子铺平,尽量厚度差不多,方便煎。
双面煎黄,我大概翻了两遍,最后一次,双面撒上芝麻,如果喜欢焦一点的可以多煎一会儿。
出锅前,撒少许白砂糖。切开分块,就可以吃啦。我在锅里用铲子大概分了下,就直接可以吃啦!
当当当,舍友说好吃!!!
小贴士
平底锅最好用不粘锅。方便。