简单易学的西红柿煮鱼片美食做法

想吃酸菜鱼，又不能吃辣，嘴巴又很馋，于是，做了这道西红柿煮鱼片，很好吃，也很下饭，汤也可以喝的~

用料  

西红柿煮鱼片的做法  

1. 草鱼片成薄片，加料酒，盐，蛋清一起搅拌均匀。再加淀粉搅匀。静置15分钟。

2. 西红柿切片备用。

3. 锅中起油，油热之后加姜，倒入西红柿，炒出汁。

4. 加水，盖上锅盖煮至汤汁变色，加少许盐调味。

5. 下入鱼片。

6. 下好鱼片盖上锅盖煮两三分钟。

7. 出锅，撒上香菜。味道很好，酸酸的很下饭。

8. 是不是很有食欲

9. 吃的连汤也不剩

小贴士

鱼片不要煮太久，如果喜欢吃辣最后可以泼辣椒油~