炒牛肉丸美味好吃的做法大全，炒牛肉丸做法图解 如何做炒牛肉丸最美味

从潮汕带回来的牛肉丸存货，
最后一顿了，
做了份孜然味牛肉丸，
快吃完才想起拍照。
分享下做法吧……

用料  

炒牛肉丸的做法  

1. 因为是放在冷冻室里的，提前拿出来解冻，解冻好把牛肉丸切成十字口，不要切到底切开哦。接着冲洗下沥干。
   接下来就是炒了，先在油锅里放点油，油热后放少许冰糖炒至糖化开，再放入牛肉丸翻炒一会，裹上糖浆，然后放少许水，盖上锅盖焖一会，看着差不多打开锅盖（切记要看好，以免水烧干了有焦味）再加入少许盐翻炒一会，盐不用很多，因为后续还要加入孜然调味（喜欢重口自己看着加[偷笑R]）翻炒一会就好了就可以出锅了，把牛肉丸盛出来，汤汁看个人喜好，可要可不要，然后拿把筛子筛入孜然粉，好了，上桌吃了
   第一次分享菜谱，写得不好请见谅……