简单易学的干贝排骨菌菇汤美食做法

用料  

干贝排骨菌菇汤的做法  

1. 步骤：
   1.干贝、干香菇洗净用热水泡发，鸡腿菇萝卜切片，干香菇泡发后切片。
   2.排骨洗净，放入水中加少许料酒和生姜，煮开后撇去白沫，冲洗干净后再放清水炖汤，加少许料酒，生姜和葱段。
   3.炒锅里加少许油，油热后加入姜片，青蒜头爆香，然后加入菌菇翻炒装盘。
   4.排骨炖约30分钟后加入翻炒后的菌菇和泡发好的干贝，再炖20分钟左右，加入萝卜片，约15分钟左右，加入青蒜叶，盐调味即可。