夏天气温高,油腻感的汤总共绕道走。
来一款快手,清爽的汤。
用料
西红柿 | 2个 |
嫩豆腐 | 1块 |
紫菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
番茄豆腐紫菜汤的做法
番茄切块。
这个是重点,将适量紫菜放入平底锅中。翻炒颜色变绿即可。(紫菜变海苔)差不多1分钟多。
中小火,不放油,不放油,不放油。锅里适量清水,煮开加入切好的西红柿。2分钟,看到变融,掉皮即可。
加入炒好的紫菜。煮一分钟。
加入豆腐块,煮开即可。
放入半勺盐,几滴香油,撒上葱花即可。
小贴士
前方高能🧐🧐🧐🧐
为什么要炒紫菜?因为紫菜炒过之后入水很好煮,老人孩子吃,不担心嚼不烂。
紫菜我都买的免洗的,平时做豆花啊,海苔碎比较方便。