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我看好多朋友喜欢先把豆腐两面煎一下,我觉的直接炒也很不错,保留了豆腐原本的味道还有利于减肥
用料
番茄炒豆腐的做法
西红柿切小块,豆腐切块
锅中倒油,油热后倒入西红柿翻炒
西红柿炒出汤汁
加豆腐翻炒
加水和少许蚝油,盖锅盖,大火烧开后,加盐调味(不爱吃酸的朋友可以在这步加少许盐)
撒葱花,出锅(原谅我忘买葱了)