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用料
花卷整形的做法
跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花 芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些
面揉好后取出 团成圆形擀开把麻油葱花均匀撒满 撒一层薄薄的盐火腿丁从上往下卷起来 卷紧最后边捏住
用刀切成三指宽和两指宽的段把两指宽的剂子放在三指宽的剂子上
用一根筷子压下去
不要压断 两边往底部捏住就好
摆在蒸锅蒸盘里 发酵至两倍大
这是发好的样子
热水600克倒入主锅26分钟/温度V/速度1香喷喷的花卷就做好啦