芝士玉米饼美味好吃的做法大全,芝士玉米饼做法图解 如何做芝士玉米饼最美味

厨艺录 人气:1.71W
芝士玉米饼的做法步骤图,芝士玉米饼怎么做好吃

就是小饼形状的玉米烙,拉丝儿!超级好吃!一口气可以吃3个!底部脆脆的,芝士流到底部会很脆!也可以做成各种口味!我觉得加海苔啦!培根啦!再撒上满满的芝士粉,应该会非常好吃!下次可以酱紫做!

用料  

甜玉米罐头 1罐(差不多做6个)
马苏里拉芝士 1大勺*6
白糖 1/2茶匙*6
【A组】 /
淀粉 2大勺
糯米粉 2大勺
1/3茶匙

芝士玉米饼的做法  

  1. 玉米罐头沥干水分+【A组】搅匀,让玉米粒裹满淀粉。

    芝士玉米饼的做法步骤图,芝士玉米饼怎么做好吃 第2张
  2. 平底锅烧热加一些油(用黄油更香),装一勺拌好的玉米粒,放进锅里压扁(大概分成6份,能做6个);每个饼上撒上1大勺马苏里拉芝士,小火煎,加个盖2分钟。

    芝士玉米饼的做法步骤图,芝士玉米饼怎么做好吃 第3张
  3. 焖2分钟后,每个饼撒1/2茶匙的白糖,再开盖煎1分钟。

    芝士玉米饼的做法步骤图,芝士玉米饼怎么做好吃 第4张
  4. PS:第3步结束后,翻个面煎1分钟,把另一面的芝士也煎脆。这种做法,就整个饼偏脆。那不翻面煎就是,芝士比较香浓,底部脆,顶部芝士柔软,且拉丝多。



    PS:做咸味的还可以加一些培根丝啊,葱花啊!口味可以根据自己的想象力发挥!

    2-①.原味做法:可以撒白糖,椒盐,芝士粉等。
    平底锅烧热加一些油,拿一个大汤勺,装一勺就是一个饼的量,放进锅里压扁;中火煎,中途翻面,至表面焦脆即可。
    2-②.马苏里拉芝士口味
    按上一步,在平底锅里做上玉米饼,在饼上撒上适量的马苏里拉芝士,中小火煎,加个盖焖   2 分钟,这款就别翻面了。
    2-③.加料咸味:海苔丝
    先在第1步的玉米糊中,加上你想要的料,我加了海苔丝,拌匀后,按着2-①步,煎成型就可了!

    芝士玉米饼的做法步骤图,芝士玉米饼怎么做好吃 第5张
猜你喜欢