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用料
酸菜辣粉的做法
煮时需要的材料,青椒只是摆设。
煮完需要放的材料。
开抽油烟机。花椒,辣椒,盐,菜籽油:前两个切碎或粉,菜籽油炒热后与前三搅拌。上述辣椒油与酸菜小炒,至酸菜无水,加水,水煮熟,加粉。粉熟捞起入碗加汤加生抽和味精或者鸡精。