时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
鱼丸 | 8个 |
干海带 | 30g |
油豆泡 | 8个 |
鲜香菇 | 4朵 |
生姜 | 1片 |
盐 | 3g |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
香油 | 少许 |
鱼丸海带汤的做法
鱼丸略微解冻,对半剖开。豆泡对半剖开。香菇切片。泡发海带卷起来,切成细条。
锅中加入香菇、鱼丸、海带,1片姜,加入足量的水,盖锅盖,大火煮开。煮开后如果有很多浮沫,可以撇掉,继续煮5分钟,把食材的味道煮出来。
加入豆泡,再煮3分钟,把豆泡煮软。
加入盐、白胡椒粉,滴入几滴香油,拌匀即可。
小贴士
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