快手汤,不用久煮,不加鸡精,食材的原味混合出来鲜味,浓郁香甜~
用料
裙带菜 | 一小把 |
冰冻蛤蜊肉 | 一小抓 |
猪肉沫 | 一小块 |
沙虫干(没有可不放) | 6根 |
海霸王鱼丸 | 7个 |
海霸王鱼豆腐 | 5块 |
大白菜 | 三片叶子 |
白胡椒粉 | 小半勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1/3勺 |
裙带菜海鲜丸子杂汤的做法
准备好食材,裙带菜一小抓可以泡出很多,泡十分钟。
分别洗干净切好
放油炒猪肉沫,蛤蜊肉和沙虫,
加点生抽拌下~加800毫升水烧开
先放海鲜丸子和白菜梗
煮到丸子们浮起
再放裙带菜和白菜叶
煮三五分钟,加点盐,白胡椒调味,完成~
小贴士
1.喜欢味道浓郁的,水不用放太多,白菜会出水。
2.加点细粉丝一起煮,就可以当主食了,有荤有素,和海的味道。