用料
| 粉干 | 300克 |
| 生姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香菇 | 300克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 猪油渣 | 300克 |
| 地瓜粉 | 半碗 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
妈妈牌建瓯粉丸的做法
粉干加水泡一二十分钟后，放入锅里煮熟煮软
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
生姜一块切碎
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生姜切成这样的碎末装盆
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香菇切成碎加入装生姜的盆中
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
瘦肉剁碎加入盆中
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
猪油渣是头一天我妈炸猪油剩下的，也剁碎加入盆中
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
胡萝卜半根，切成丁加入盆里，最后加入煮熟的粉丝（粉丝不要捞太干，一会儿需拌入干干的地瓜粉）、地瓜粉，加入盐巴味精，水，搅拌均匀成粘稠状，用手捏成小团子。
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
抓出一个个小团子，放入蒸锅蒸。
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸20几分钟出锅~可以撒点香葱
![妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "妈妈牌建瓯粉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
