简单易学的鸡蛋豆腐青菜汤美食做法

天热喜欢喝点清淡的蔬菜汤，既可以保持食物原本的味道，又可以滋润肠胃。今天就准备一道鸡蛋豆腐青菜汤尝尝鲜。

用料  

鸡蛋豆腐青菜汤的做法  

1. 两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。

2. 一块水豆腐切成博片备用

3. 一小把青菜清洗干净备用。

4. 两粒大蒜切碎备用。

5. 锅中烧油，打入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎盛出。

6. 另起油锅 加入蒜末炒出香气。

7. 加入适量清水，豆腐和鸡蛋碎一起炖煮5分钟。

8. 最后加入青菜炖煮一分钟，加少许食盐和鸡汁调味，撒入少许枸杞即可。

小贴士

这道汤做法简单但营养丰盛，蛋白质含量高，清淡又美味，适合家庭和减脂者食用。