用料
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 韭菜花 | 5克 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 牛百叶 | 300克 |
| 味好美白胡椒粉 | 5克 |
| 酱豆腐 | 1块 |
爆肚的做法
芝麻酱、白胡椒粉、酱油、香油
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第2张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第2张")
拌匀后再加入韭菜花、酱豆腐、少量多次放入凉白开，顺一边搅拌到自己喜欢的稠度就可以啦
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第3张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第3张")
毛肚洗干净切丝
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第4张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第4张")
水里放大葱和姜水煮开，水要多，倒入毛肚
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第5张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第5张")
毛肚变色，打卷赶紧捞出来
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第6张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第6张")
手速要快，要不会老
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第7张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第7张")
加入调好的料汁，特别特别好吃
![爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第8张]( "爆肚的做法步骤图，爆肚怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、孩子吃，我没有泼辣椒油，胡椒粉放的足够也会有辣味
2、建议少量多次爆，300克的肚建议分三—四次，我今天一次放入，老大时候感觉水没开
3、水要多一点，这样可以一直开着，放心
4、不要看时间要看状态，感觉变色、打卷就需要捞了，老了就嚼不动了！