《苦笋野山椒牛肉煲》美味好吃的做法大全，《苦笋野山椒牛肉煲》做法图解

用料  

《苦笋野山椒牛肉煲》的做法  

1. 牛肉泡水几次去血水，切块；苦笋剥皮切滚刀；老姜拍烂

2. 锅中热油，化开白糖，再放入八角、桂皮、香叶、三奈；

3. 加入牛肉块和老姜，翻炒几分钟至水份较干；

4. 加入豆瓣酱，继续炒几分钟；

5. 加入野山椒，再炒两分钟；

6. 放入煲锅，加入不刚好没过牛肉；

7. 小火1个小时，再加入苦笋块；

8. 继续小火20分钟左右，就可以了。