苹果淮山排骨汤有促进营养吸收、消化、润肺、健脾养胃、美容养颜等功效。禁忌人群:暂无。
苹果淮山排骨汤也是一道药膳,属于粤菜系。
排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。肠胃不适、便秘、麻疹、咳嗽、小儿营养不良等等。
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有益志安神、延年益寿的功效。 苹果中含有大量矿物质元素以及丰富的维生素C,平时光吃苹果不能将苹果中的营养元素很好的释放出来,煲苹果排骨汤喝,则可以使苹果中的营养元素大量融入汤中,这样身体能更好的吸收营养。
用料
排骨 | 300克 |
苹果 | 1个 |
淮山干 | 适量 |
红枣 | 8颗(去籽) |
云苓 | 适量 |
芡实 | 适量 |
莲子 | 适量 |
无花果 | 适量 |
姜 | 适量(留皮) |
盐 | 适量 |
苹果淮山排骨汤的做法
先把排骨洗净焯水后备用
苹果削皮去籽,所需配料洗净备用
全部食材放入锅中
倒入四碗开水,调煲汤键(两小时)开启煲
加入适量的盐就可以出锅了
装🥣开吃了
小贴士
1、红枣要去籽。2、姜要留皮。3、水一定要用开水。