炒手擀面美味好吃的做法大全,炒手擀面做法图解 如何做炒手擀面最美味

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炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃

用料  

青菜
手擀面
蒜苗
香菇
扁豆
豆瓣
小米椒
青椒

炒手擀面的做法  

  1. 自己擀的手擀面

    炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃 第2张
  2. 手擀面均匀抹油,放箅子上,凉水上锅起源,转小火蒸10分钟

    炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃 第3张
  3. 捞面放凉水,搅散

    炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃 第4张
  4. 控干水分备用

    炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃 第5张
  5. 开始炒,热锅凉油,先放比较难熟的菜,慢慢放其他菜,放豆瓣酱,炒出红油,放面,放点适当的盐等调教,出锅

    炒手擀面的做法步骤图,炒手擀面怎么做好吃 第6张

小贴士

炒的时候如果太干,可以加适量的凉水,锅与火保持距离,可以颠锅炒

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