麻麻辣辣又冰冰的口水鸡…
这两天比较热，心血来潮做了口水鸡
方子超简单，步骤超简单，也就用的调料稍微多一点点而已
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 大葱 | 一根 |
| 小葱 | 八根 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 姜 | 一小块 |
| 香菜 | 一小把 |
| 花生碎 | 适量 |
| 小红辣椒 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 两汤匙 |
| 麻椒油 | 四汤匙 |
| 辣椒油 | 四汤匙 |
| 盐 | 两汤匙 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 生抽 | 三汤匙 |
| 醋 | 四汤匙 |
夏日必备 手残版口水鸡的做法
大葱切成段，姜切片
锅中加水放入鸡腿，葱姜
煮熟后放入冰水中，进冰箱冷藏。
香菜切碎单独备用
蒜切成碎末，小葱，辣椒切末，和花椒，花生，辣椒粉一起放到小碗中
用锅烧热一大勺食用油，倒入上个步骤的小碗中
然后依次放入菜谱中的调味料，搅拌![夏日必备 手残版口水鸡的做法步骤图 第2张]( "夏日必备 手残版口水鸡的做法步骤图 第2张")
冷藏好的鸡腿拿出，切成条状摆盘
浇上调好的汤料
撒上香菜末
即成我爱吃麻辣，就多放了辣椒麻油
沾着汤汁，好好吃……口水……![夏日必备 手残版口水鸡的做法步骤图 第3张]( "夏日必备 手残版口水鸡的做法步骤图 第3张")
小贴士