地道的简版油泼面怎么做,如何烹饪简版油泼面才更好吃

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简版油泼面的做法图解 简版油泼面的做法步骤

天热了,就得吃面了。
麻辣鲜香,调动胃口第一名。
开动。

简版,意味着是快手,并不能偷工减料哦。

用料  

面粉 500克
50克
青菜
青葱
生抽 2勺
2勺
芝麻酱 2勺
1勺
辣椒 3勺
麻油 0.5勺
鸡蛋
火腿片

简版油泼面的做法  

  1. 和面。醒面。

    将醋酱油盐糖辣椒酱芝麻酱麻油放一起,搅匀。
    青葱切丝后切段。
    火腿片切寸块。

    烧开水。
    擀面。
    面条与青菜一同烫熟,捞出,过水。
    码火腿,青葱。
    热锅烧油。冒烟了,浇在葱上。
    倒入调料,搅拌。

    吃。

    简版油泼面的做法图解 简版油泼面的做法步骤 第2张

  2. 关于调料配比,随自己口味调节。
    本次我觉着有点甜了,麻辣不够。
    娃觉着甚好。
    众口难调。
    那就,
    基本面弄好后,将调料瓶一并上桌吧。

    简版油泼面的做法图解 简版油泼面的做法步骤 第3张

小贴士

面要过水吧,毕竟夏天了。