酒浸香草🌿·迷迭香美味好吃的做法大全，酒浸香草🌿·迷迭香做法图解

最近迷恋上了泡果酒，还跟着Cocolat老师学着泡了一瓶香草夹。脑洞大开突发奇想各种水果都可以浸酒，自己种的香草是不是也可以泡一下！

迷迭香我还是三月份种的，PDD买来种下半个月确认成活后断了尖，到现在4个多月长出的小侧枝才4⃣️公分的样子，实在长太慢了，长的还不够用，（网上买过几次鲜的枝）我一次都没舍得摘过！😂心想如果用酒浸出它的香味，是不是跟香草夹一样🌿随用随取了……

写个菜普记录一下，以后闲来可以回忆一下曾经做过的一些事儿！😋

用料  

酒浸香草🌿·迷迭香的做法  

1. 酒浸香草

2. 这是一个月前用伏特加泡的香草夹，酒已经变成琥珀色，期待半年后开盖……😉

3. 自己种的迷迭香，剪完枝后才想起来拍照！😂

4. 剪下嫩枝，木质化的不用！
   香草真是太香了，剪完枝现在过了几个钟还洗了东西手还是香的……😌

5. 昨夜一夜暴雨，仿佛洗净了尘世的铅华，也包括我的香草🌿！
   肉眼看香草很洁净，以免清洗损失香味还需要晾干，我摘下来直接塞到用酒精消过毒的酒瓶里，然后倒入酒浸泡！

小贴士

我泡了两瓶，一瓶九江双蒸29.5度，一瓶二锅头52度，之后使用时再更新有什么不一样！
酒瓶要密封性好，无油无水，洗净用酒消毒！
根据几个月以来泡酒经验，酒浸泡的东西几乎不会产生气泡，平静无波，不用开瓶放气，最少等半年后开封！