>
用料
笋干炒三层肉的做法
笋干放在锅里,煮到用筷子可以插穿,洗干净后撕成一条一条。洗干净,放在水里泡半小时。
切成适合长度
把三层肉用小火慢慢炸,保证不焦掉,炸的差不多没有多少油,把三层肉取出放在一个碗里。
剩下的油直接炒笋干,这样的笋干比较好吃
放入调味料,2勺酱油,一点盐巴,煮到要起锅的时候放入炸好的三层肉,这样的三层肉,依旧跟催。
出锅